Секрети ресторатора: як знизити витрати без втрати якості
Дата проведення
Дата проведення
6 лютого 17:00–19:00
Тип проведення
Офлайн
Ціна
Безоплатно
Реєстрація на подію завершена

Секрети ресторатора: як знизити витрати без втрати якості

Ірина Маркевич — управляюча ресторанів Noble та Корона Вітовта. Має 15 років досвіду роботи у ресторанній сфері, зокрема у Felicita Grand Persona, співвласниця консалтингу SWOT Consulting.

Для кого ця подія

власники ресторанів
досвідчених рестораторів
початківці у сфері HoReCa
операційні та фінансові менеджери ресторанного бізнесу

Ви дізнаєтесь

1

з чого почати оптимізацію витрат і як це впливає на якість

2

як рахувати все у ресторані: працюючі кейси про цифри, які мають значення

3

планування в ресторанному бізнесі: навіщо воно потрібне та як зробити його ефективним

Залишились питання?

Залишились питання?

Заповніть форму і ми зв’яжемося з вами

A A A Звичайна версія сайту